Entender las diferencias entre Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental te permitirá elegir tu vino con criterio. Conoce su clima, suelos y estilos, y cómo se reflejan en los vinos de Bodegas Carlos Serres.
Descubre cómo es la vendimia artesanal en La Rioja y cuáles son sus principales características.
Es una de las principales preocupaciones a nivel global, y los hechos no hacen más que reforzar la idea de que el Planeta está cambiando. La huella del ser humano es cada vez más evidente, y su repercusión comienza a materializarse en los ecosistemas de todo el globo. Unos efectos que no solo tienen repercusión …
Consecuencias del cambio climático en los viñedos españoles Leer más »
El mundo del vino no solo es, en sí mismo, algo fascinante. Además levanta pasiones entre quienes disfrutan, de la manera que sea, de los sabores y matices de un caldo. Un hecho que puede provocar situaciones tan peculiares como verte descubriendo trucos para fingir que sabes de vino. Una fórmula ideal para quienes se …
Es uno de esos términos del vocabulario del vino que estamos acostumbrados a escuchar. Y, por familiar que pueda resultarnos, resulta que conocer qué es el terroir conlleva indagar un poco más allá de las apariencias. Porque, por más que suponga una referencia directa a la tierra, la complejidad de este término va mucho más …
Cuando pensamos en las labores del campo, creemos que están ligadas de manera indivisible al día. Que siempre se realizan a pleno sol, como si fuera la única manera posible de concebirlas. Está claro que en esta lista de tareas también podríamos englobar la vendimia. Una labor que, curiosamente y desde hace algunos años, se …
Septiembre es, probablemente, el mes más importante para el vino. Uno en el que, tras el calor del verano, la uva está lista para su recolección. La época en la que los viñedos son un hervidero de vida, y en la que comienza el momento más importante del año. Porque, a pesar de que el …
Septiembre es, sin lugar a dudas, uno de los momentos más especiales del año en Haro. No solo es el mes en el que la vendimia artesanal llena de vida nuestro viñedo. También es el momento en el que Haro se viste de fiesta para honrar su pasado y su presente con las fiestas de …
Fiestas de la Vega, tradición y diversión en Haro Leer más »
Es uno de esos términos que se escuchan de manera recurrente en el mundo del vino. Un nombre con una doble personalidad ya que el correcto uso de su nomenclatura depende, en gran medida, del momento en el que usemos el término. Sí: está claro que es una parte de la uva. Pero también lo …
La filoxera es, probablemente, uno de los insectos protagonistas del campo español. Como parte de su historia que es, mencionarla es un hecho recurrente en cuanto ahondamos en la trayectoria de nuestro vino o hacemos enoturismo. Y es perfectamente lógico. Esta plaga tiene una doble lectura histórica para el vino español. Por un lado, fue …
Filoxera, la plaga que estuvo a punto de acabar con el vino Leer más »
