Carlos Serres

Desde hace algunos años, la cultura que rodea el vino se ha convertido en un protagonista a la misma altura que los …

Cuando abrimos una botella, dentro de ella no solo nos espera una experiencia de aromas y sabores. No es solo la mezcla …

Catar un vino va mucho más allá del simple hecho de olerlo o probarlo. Es una auténtica experiencia en la que se …

Lejos de ser únicamente un recipiente, una copa de vino forma parte del placer de su disfrute. De ella depende que un …

Especialmente con la llegada del verano, saber cómo enfriar el vino correctamente es una tarea obligatoria. Una manera de poder disfrutar del …

Es una de las obsesiones de muchos amantes del vino: su envejecimiento. Algo que, para muchos, es lo que pauta que un …

Es una de las dudas más habituales en esta época del año: ¿el vino engorda? Una pregunta que nos hacemos especialmente en …

Con la llegada del verano, todo vale para paliar el exceso de calor. Una temperatura que ansiamos disfrutar durante el largo invierno …

Es uno de los compañeros por excelencia de la historia de la Humanidad desde los tiempos más remotos. Quizás por eso, el …

El aroma es uno de los primeros aspectos que percibimos de un vino. Es su primera carta de presentación, el anticipo de …

La llegada del mes de junio es uno de los más momentos más especiales del año en Haro. Mientras el ciclo vegetativo …

Observar una botella, descubrir las características de un vino solo con la información de su etiqueta. Rendirse al increíble placer que supone …