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Carlos Serres

El refranero español es una fuente inagotable de sabiduría. Curiosamente, hay un buen número de expresiones que utilizamos de manera regular en …

A pesar de contar con una estrecha tradición con la humanidad, el vino se mantiene en constante evolución. Y no hablamos únicamente …

El vino es un mundo ciertamente sorprendente. No solo por esa alquimia que, a pesar de estar empíricamente explicada, roza la magia …

Es una de esas expresiones recurrentes en el mundo del vino. Es más: estamos acostumbradísimos a leerla en notas de cata de …

Es una de esas expresiones recurrentes en el mundo del vino. Es más: estamos acostumbradísimos a leerla en notas de cata de …

No cabe duda: la uva es uno de los frutos más singulares de la naturaleza. Una fruta de pequeño tamaño que, sin …

El mundo del vino cuenta con un lenguaje propio. Uno que define buena parte de esos matices, aromas y detalles que componen …

¿Te preguntas qué es CVC? ¿Quieres saber qué significan estas siglas en los vinos? El mundo del vino cuenta con un amplio …

La íntima relación entre el vino y la historia de la Humanidad es un hecho que se traduce de muchas formas. El …

En los últimos años, el reciclaje se ha consolidado como una auténtica filosofía de vida. Una manera no solo de dar una …

Para un amante del vino, la pasión no son únicamente los caldos. Al final, lo que encierra una botella no es otra …

El vino es, histórica y culturalmente, un gran compañero de la Humanidad. No solo forma parte de nuestras crónicas desde los inicios …