Septiembre es un mes de cambios. De vuelta a la rutina, de despedirse paulatinamente del calor para ceder paso al frío. A …
De un tiempo a esta parte, el mundo del vino vive una revolución sin precedentes. No nos referimos a una novedosa forma …
Las botellas de vino suelen despertar curiosidad e, incluso, levantar pasiones. Son muchos los que se han dejado llevar por un determinado …
La crianza es, sin lugar a dudas, uno de los momentos claves de la elaboración del vino. De ese periodo dependerá que …
A menudo, tomar la decisión de escoger uno u otro vino suele generar dudas. Y es lógico. Por un lado, porque son …
Desde hace algunos años, la cultura que rodea el vino se ha convertido en un protagonista a la misma altura que los …
Cuando abrimos una botella, dentro de ella no solo nos espera una experiencia de aromas y sabores. No es solo la mezcla …
Catar un vino va mucho más allá del simple hecho de olerlo o probarlo. Es una auténtica experiencia en la que se …
Lejos de ser únicamente un recipiente, una copa de vino forma parte del placer de su disfrute. De ella depende que un …
Han pasado más de 400 años desde que Miguel de Cervantes ideara a ese loco hidalgo que, todavía hoy, continúa reeditándose. Sin …
Especialmente con la llegada del verano, saber cómo enfriar el vino correctamente es una tarea obligatoria. Una manera de poder disfrutar del …
Es una de las obsesiones de muchos amantes del vino: su envejecimiento. Algo que, para muchos, es lo que pauta que un …
