Carlos Serres

Vivir el vino

Maridaje con quesos

Es uno de los gestos habituales del amante del vino: disfrutar de una copa de caldo en combinación con queso. Un auténtico manjar que es en sí misma una de las mejores combinaciones gastronómicas que existen si elegimos correctamente el vino adecuado para cada tipo de queso, o viceversa. Y es que este aspecto, encontrar …

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