Es una de las dudas habituales entre los amantes de los caldos: ¿cómo se almacena el vino para que, cuando vayamos a …

Quizás por sus tonalidades o porque son dos de los grandes desconocidos, es habitual confundir los vinos rosados con los claretes. Algo …

Una copa de vino es mucho más que un mosto fermentado. Entre nuestras manos y celosamente protegido por el cristal adecuado para …

Últimamente, podemos leer en las estanterías de algunas vinotecas la especificación de vino para vegetarianos. Una clasificación que, a priori, puede causar …

Es una de las preguntas comunes que se plantean entre los amantes del vino: si guardo un Crianza más años ¿pasa a …

Oímos hablar de ellos o, incluso, leemos su presencia en la etiqueta de una botella sin saber muy bien qué son los sulfitos …

Seguro que, en alguna ocasión y tras abrir una botella de vino, hemos detectado un olor incómodo tanto en el corcho como …

A pesar de la creencia popular, es importante saber qué vida tienen los vinos. Una forma de evitarnos sorpresas desagradables cuando, al …

Solemos pensar que cómo se cata un vino es un terreno reservado solo a expertos. Sin embargo y a pesar de que …

Habitual durante muchos años en la elaboración del vino, el dióxido de azufre es un controvertido elemento presente en buena parte de …

Mucho más que un simple cierre, el corcho de una botella de vino es un protagonista secundario que pasa muchas veces desapercibido. Un error …

A pesar de ese dicho popular de “ha mejorado con el tiempo como el buen vino”, cabe preguntarse si es mejor un …