Visitar Haro suele hacerse, en líneas generales, desde un punto de vista vitivinícola. Algo lógico si tenemos en cuenta la íntima relación que la denominada Ciudad del Vino tiene con la tradición y la vanguardia de los caldos. Es precisamente por esto por lo que bodegas, gastronomía e, incluso, su museo del vino al aire …
Desde hace algunos años, la cultura que rodea el vino se ha convertido en un protagonista a la misma altura que los caldos que representa. En parte del disfrute de saborear un caldo, de conocer la identidad de una determinada tierra. Algo en lo que el auge del enoturismo, esa singular manera de viajar, ha …
La llegada del mes de junio es uno de los más momentos más especiales del año en Haro. Mientras el ciclo vegetativo de la vid sigue su curso, es momento de hacer un breve paréntesis en la vida de la ciudad. Y es que es este mes que da el pistoletazo de salida uno de …
Algo tiene contemplar la tierra a vista de pájaro que cautiva. Quizás sea esa otra perspectiva única que nos ofrece el ingenio humano para disfrutar de aquello a lo que, con los pies en el suelo, no prestamos atención. Tal vez también tenga algo que ver esa increíble sensación de sentirnos pequeños entre tanta inmensidad. O …
Se acerca la Semana Santa y, con ella, la oportunidad de tener unos días de vacaciones. Un pequeño y esperado paréntesis en nuestra rutina, que nos permite disfrutar del ocio o de ese hobby que tenemos un poco abandonado en el día a día. Hay muchas maneras de plantearse estos días: quedándose en casa, aprovechando …
Como buena tierra del vino, Haro honra diariamente a la tierra en la que crecen sus caldos y que es, también, cuna de su gastronomía. Una en la que los productos propios de sus campos son ingredientes fundamentales para unas recetas en las que tradición y vanguardia se dan la mano. La comida típica de la …
Gastronomía de Haro: imprescindibles de una visita Leer más »
Cuando se acaban de conmemorar los 125 años de vida de la Estación Enológica de Haro, merece la pena dedicarle un momento a conocer el increíble papel que ha jugado en el desarrollo del vino de Haro. Uno fundamental no solo para la modernización de la producción de vino en aquel 1892 en que fue …
Más de un siglo después, la Estación Enológica de Haro continúa siendo un auténtico referente en el mundo del vino. Una institución que nació con un claro objetivo y que, más de un siglo después, mantiene vivo ese papel protagonista y protector que ha marcado toda su existencia. Y es que, lejos de ser solo …
La relación de Haro con el vino forma parte de su histórico y de su presente. Una historia marcada por su tradición pero, también, por un momento determinado de sus crónicas: la llegada de los bodegueros franceses que buscaban un plan alternativo al ataque de la filoxera en el país galo. Sin embargo y a …
Las bodegas en Haro son unas de las mejores del mundo. Bendecida por la geografía y la Naturaleza, Haro es por historia y por presente la tierra del vino. Una tierra en la que su tradición vitivinícola ha marcado cada una de las hojas de su trayectoria vital, convirtiendo al municipio en un auténtico referente …
