Carlos Serres

Día tras día, el número de veganos del mundo aumenta. Hay quienes renuncian a la ingesta de productos animales por razones de …

El vino es uno de los protagonistas de la historia de la Humanidad. Un compañero que, desde tiempos ancestrales, escribe con nosotros …

El vino es la bebida por excelencia de nuestro país. No solo porque la cultura de vino ha hundido, siglo tras siglo, …

Hace apenas unos días, llegó el momento de decirle adiós al verano. Una despedida que, para muchos nostálgicos del buen tiempo, supone …

Es una de las expresiones más típicas de nuestro refranero. “Mejora con los años, como el buen vino” es una de esas …

El vino suele ser protagonista de excepción de buenos y grandes momentos. Es compañero de encuentros con amigos. Cómplice de cenas para …

Seguro que, en alguna ocasión, te has encontrado con parte de una botella de vino sin consumir. El resto de una comida, …

Septiembre es un mes de cambios. De vuelta a la rutina, de despedirse paulatinamente del calor para ceder paso al frío. A …

De un tiempo a esta parte, el mundo del vino vive una revolución sin precedentes. No nos referimos a una novedosa forma …

Las botellas de vino suelen despertar curiosidad e, incluso, levantar pasiones. Son muchos los que se han dejado llevar por un determinado …

La crianza es, sin lugar a dudas, uno de los momentos claves de la elaboración del vino. De ese periodo dependerá que …

A menudo, tomar la decisión de escoger uno u otro vino suele generar dudas. Y es lógico. Por un lado, porque son …