La vendimia es, quizás, el momento más esperado del año. El fruto de muchos meses de trabajo, de preocupación. De mirar al cielo, de mimar las plantas y de aguardar el momento idóneo para recoger cada una de esas uvas que se convertirán en el alma de los vinos de ese año. Quizás porque en cada una de ella reside el tesón y el espíritu de una tierra que, una vez al año, nos regala todo su sabor.
Si bien hay muchas otras labores en el campo, la de la vendimia es sin duda la más característica de nuestras tierras jarreñas. Una labor que, desde tiempos inmemoriales, constituye una de las citas obligatoria de un municipio
CUÁNDO SE RECOGE LA UVA
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PASOS DE LA VENDIMIA
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LAS UVAS DE CARLOS SERRES
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